[食譜] 柴犬糰子


2018要來了,想藉由食物做成賀年卡寄給朋友,明年是戌狗年,派出柴犬當代表,參考做
醬油糰子的方式,做了柴犬糰子。

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▍柴犬糰子

上新粉……50g
白玉粉(だんご粉) ……50g
水……75c.c.

將上新粉、白玉粉、水混合後
攪拌均勻至呈現可搓揉之黏性
搓揉成想要的形狀後置入滾水中
糰子浮起後約兩分鐘撈起
放入冰水中約一分鐘後瀝乾即可

水……100c.c.
砂糖……3大匙
醬油……1大匙
片栗粉……2小匙

醬油、砂糖、片栗粉倒入鍋中
開小火滾後30秒黏性出來就關火

我只做了一隻而已,太搞剛了哈哈哈,其他的就搓成圓形全部丟下去煮,作法其實跟一般
醬油糰子一樣,只是在乾粉混合塑形的時候,捏出想要的形狀就可以了。

沒有吃那麼甜的人,砂糖可以調整至2大匙,或是以黑糖代替,味道都很好,很喜歡當成
下午茶的點心吃。

Instagram和Facebook不定期會上傳自己做的料理,詳細的食譜會在cookclub版上分享,
想把自己學習的過程與經驗和大家分享,希望大家會喜歡!

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tfoxboy: 還以為是汪汪料理 12/11 20:36
loveshih: 推,可愛!12/11 20:48
StacyZhang: 感覺真的很搞剛,難怪只做了一隻12/11 21:37

※ 編輯: wang7573 (111.241.158.206), 12/11/2017 22:15:30

ruka660101: 好可愛~ 12/11 23:06
fruitmonster: 這也太可愛了>\< 12/11 23:29
oneshoe: 好萌喔 12/12 00:10
zezechu: 好厲害@@ 12/12 00:49
seiyu1989: 超Q!!!! 12/12 07:01
ii9: 超級可愛!!!!!!!!!!!!!! 12/12 08:24
selina0202: 太厲害啦!有夠像的! 12/12 08:59
angelkim: 這藝術品,怎捨得吃 12/12 09:24
NScamander: 超美!! 12/12 10:10
PsMonkey: 什麼,不是把柴犬加進去煮? [被毆飛] 12/12 10:35
ji3g4vm6l4: 警察嗎 就是這個人 快把牠抓起來 12/12 11:28
masonptt: 超超超可愛的… 12/12 12:06
blueaske: 好厲害 12/12 14:09
milkpa: 直接買柴犬粉不是就可以了? 12/12 14:36
JingP: 居然沒有包柴犬 廣告不實啦(喂 12/12 14:49
jyekid: 從哪裡吃起比較推薦? 12/12 14:59
purpleviva: 哇哇…好想弄一個給我柴兒子吃 XDDD 12/12 15:18
milk9420milk: W可愛!!! 12/12 15:53
dyarchon: 超可愛! 12/12 16:42
cata: 這是要人如何下嘴啦XD 太罪過了 12/12 16:43
hyposoar: 要先吃頭還是尾巴啊!!! 12/12 16:49
cching1021: 太可愛了>\\< 12/12 18:13
raindayla: 好可愛 12/12 19:09
s8098042: 太可愛了吧 12/12 20:29
weidee: 太可愛了! 12/12 23:36
cami33: 汪星人:怎麼捨得吃我 12/13 03:52
annieashin: 好可愛啊! 12/13 08:16
flutelin: 超可愛的! 12/13 16:04
hane1306: 太可愛了!!! 12/13 19:09
wishmeluck16: 有實品圖嗎?…抱歉…我怎麼看都覺得圖1是畫出來 12/14 02:52
wishmeluck16: 的@@ 12/14 02:52
ararthur: 超強!! 12/14 15:28
sirloin: 先舔一舔 12/15 18:11
dl92114: 也太可愛>\|< 超強大 12/16 01:53
qqsisterr: 我的心融化了 12/19 01:17