[情報] 石頭FB/微博更新-果


後台常備有許多種類的食物,彩排下台後,可以滿足短暫的口腹之慾,為這幾小時的集
體生活增加了在地的、全球化的、自然的、人工的風味,桌上放著能下肚的品項與類別,
雖不至於能與便利商店比較,卻也略勝市場角落的蔬果攤,只因桌上長共存著水果與包裝
精美的食品時,最先被眾人翻牌的,不意外總是那些精緻且濃縮了的美味,至於那些未切
開的柳丁或未去皮的蘋果,通常只有少量會被取用,也因此,金黃色外表容易去皮又不會
弄髒手的香蕉,成了不可或缺的必備品項之一。

回到物產豐富的家鄉,桌上放的東西有如百貨公司的迷你地下街,地道的南北小吃,夜
市裡的炸物,美國警察的最愛,友人精心烹煮的家鄉菜,後台成了美食展的展場,隨時可
見到帶著笑容的團員或同事大快朵頤,滿足地品味著好久不見的相思。

或許是蔬果的種類與滋味符合眾人之口,也或許是切塊整齊的果肉方便取用,一盒盒原
始未調味加工的水果竟也成了暢銷,就連平常未曾見過主動拿起水果入口的人,都意外的
消滅了一整盒的好滋味。

前日兩子一同到了後台,桌上的甜甜圈讓他們眼睛發了光,家中未曾出現過這類食物,
只因外頭誘惑太多且容易取得,我得先在他們年幼時建立觀念,所以常囑咐他們,如果有
天然的食物可以取用,何必增加身體的額外負擔?但食品的歷史與文化力量實在強大,只
能靠著天然風味與地域性的特殊為自身推銷的食物,怎能敵得過精美包裝與製造並以濃縮
了人類生理上快樂源頭的蔗糖為訴求的甜甜圈呢?

令人欣慰的,兩子並未沈迷過度的甜鹹口味,只各自分了半個甜甜圈,而在一般的食物
裡,最令他們覺得美味的,並非是哪位主廚的三星料理,而是家人烹煮的愛心雞湯與昨日
舊家庭院開始落果的百香果。我常想,在他們成長後的世界,有許多的知識將會是我無法
知悉也無法給他們任何建議的,但是我希望他們的未來能身體健康,從吃進去的東西開始

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liangliang: 推建立好的飲食觀念:) 12/27 00:36
suba1121: 很棒的觀念 最單純的味道其實最雋永 12/27 00:41
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banrifpb: 好棒!!! 12/27 01:02
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ohcarrie: 推~~好溫馨XD 12/27 10:09